La Pasticceria De Marco e la sua dolce Pasqua

Le tonalità della Pasqua hanno invaso, in questi giorni, la vetrina della pasticceria più antica ad oggi in attività a Trebisacce: la pasticceria De Marco.

Da poco più di un anno la bottega ha, infatti, scelto di dar vita anche alla produzione del dolce pasquale per eccellenza: le uova di cioccolato.

La storica pasticceria lo ha fatto con la creatività che la contraddistingue: l’uovo più gettonato resta quello al pistacchio, mentre quello al cioccolato al latte è preferito dai più piccoli, abituati a gusti più dolci e rassicuranti.

Immancabile anche la produzione di colombe in vari gusti, che certamente orneranno la tavola di tanti trebisaccesi riuniti per celebrare la Santa Pasqua e, perchè no, anche di tante tavole “fuori porta” organizzate in occasione del Lunedì in Albis.

Le pastiere hanno saputo, invece, certamente tutti coloro che non possono rinunciare alla tradizione napoletana “in purezza”.