Le granite del bar Carlino, un must made in Trebisacce

È un’icona sia per i trebisaccesi doc che per quelli “acquisiti”, così come per i tanti turisti e visitatori della cittadina jonica. Una sosta allo storico chiosco del Bar Carlino, di fianco al Pontile recentemente ristrutturato e restituito alla cittadinanza, è irrinunciabile per chi voglia provare una delle pochissime granite artigianali made in Trebisacce, e certamente la più famosa.

Bando, infatti, ai granitori automatici ormai diffusissimi, cosí come a sciroppi e preparati: ghiaccio, zucchero e frutta di stagione la fanno da padroni.

Da non perdere, c’è senz’altro quella alla mandorla: semplice, fresca e dissetante, da gustare, per i più audaci, direttamente sul Pontile, con il mare che si staglia all’orizzonte.

Altro grande classico è quella al limone, ma non mancano gusti differenti, sempre a tema “frutta di stagione”.